O Mel de Bracatinga é produzido por abelhas a partir do líquido açucarado que a cochonilha produz ao se alimentar da seiva da bracatinga.
Também conhecida como Mel de Melato, possui coloração escura, levemente menos adocicado do que o de origem floral e possui maior quantidade de minerais.
Quantidade por porção de 20g | (1 e 1/2 colher de sopa) | %VD(*) |
Valor Energético | 70.1kcal=294.5kJ | 3.6 |
Carboidratos | 17.42g | 5.8 |
Proteínas | 0.11g | 0.2 |
Gorduras totais | 0g | 0 |
Gorduras saturadas | 0g | 0 |
Gorduras trans | 0g | ** |
Fibra alimentar | 0g | 0 |
Sódio | 1.14mg | 0 |
Parcelas | Total |
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